Entradas con la etiqueta ‘Algas’

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Recetas orientales: Sushi (con salmón)

Jueves, 16 de febrero de 2012

Producto arroz koshihikari Marca Asahi Contenido neto 1Kg Cualidades con la cocción tiende a adherirse, lo cual lo transforma en la variedad ideal para la preparación de sushi y todo tipo de comida oriental. algas nori deshidratadas   Marca Yaki sushi nori Origen Estados Unidos 

Espirulina (algas) – propiedades

Miércoles, 5 de octubre de 2011

La espirulina (Spirulina maxima) es una alga unicelular que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado. Superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno [...]